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A base di liquirizia e bergamotto
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![Liquore arancedro con arancia e cedro calabrese 70 cl]()
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Le Ricette
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Spaghetti con il ragù di nduja
Gli spaghetti al ragù di nduja sono un primo piatto tipico della tradizione gastronomica calabrese. La nduja è un salame piccante dalla consistenza morbida e...
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Frittata di pasta di Carnevale
Nel periodo di Carnevale in Calabria ma in tutto il sud Italia è diffusissima la frittata di Carnevale o di pasta. In effetti è un piatto che nella...
Le Prelibatezze
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La soppressata calabrese
La soppressata è un insaccato, tipico del sud, e in particolare della Calabria. È un prodotto di qualità, dal gusto tondo e saporito. Generalmente si ottiene...
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La neonata di pesce ( rosamarina)
Il novellame di pesce azzurro è tipico del Mar Mediterraneo. Tra le regioni in Italia dove i bianchetti o come si chiama in Calabria la rosamarina sono...
Scopriamo le specialità calabresi
