Il miele di fichi o melassa di fichi è un prodotto tipico della tradizione calabrese, ottenuto dalla lenta e lunga bollitura dei fichi dottati, una varietà pregiata coltivata nel territorio calabrese.
Questo sciroppo denso e aromatico è un'alternativa naturale allo zucchero, ideale per dolcificare dessert, gelati, yogurt, tè e tisane, e perfetto come condimento per formaggi stagionati e freschi. In Calabria è l'ingrediente essenziale per la preparazione di turdilli e mustaccioli, due dolci iconici del periodo natalizio. La sua consistenza vellutata e il sapore ricco e caramellato lo rendono un'aggiunta perfetta a pancake, waffle, biscotti e persino a piatti salati gourmet.
Vaso da 950 g, ideale per un consumo casalingo.
Preparato con ingredienti semplici e genuini: fichi calabresi, caramellato di zucchero e acido citrico (E-330), senza conservanti aggiunti.
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