Miel de higos - Melaza de higos tradicional calabresa 950 g

La miel de higos o melaza de higos es un producto tradicional calabrés que se obtiene cociendo lenta y cuidadosamente los higos, una variedad apreciada en la región.

Este jarabe espeso y aromático es una alternativa natural al azúcar, ideal para endulzar postres, helados, yogur, té e infusiones, y perfecto como condimento para quesos curados y frescos. En Calabria, es el ingrediente esencial para elaborar turdilli y mustaccioli, dos postres navideños icónicos. Su textura aterciopelada y su rico sabor acaramelado lo convierten en el complemento perfecto para tortitas, gofres, galletas e incluso platos salados gourmet.

Un frasco de 950 g, ideal para consumir en casa.

Elaborado con ingredientes sencillos y auténticos: higos de Calabria, azúcar caramelizado y ácido cítrico (E-330), sin conservantes añadidos.