Spadafora IGP Peperosso Vin Rouge Étiquette Blanche 75 cl

Caractéristiques organoleptiques Couleur : rouge d'une somptueuse intensité, dans l'ongle le reflet est violet tendant vers le violet ; Nez : bouquet résolument fruité, large et complexe, notes de cerise, de groseille et de framboise ;

Goût : entrée douce et élégante, acidité contenue, tanins élégants et équilibrés, un vin innovant ; Accords gastronomiques : la douceur et l'agréable fruité en font un excellent accord avec des plats épicés, typiques de la cuisine régionale, comme le "Morzello" de Catanzaro ou le "Nduja" de Spilinga, excellent avec des saucisses légèrement épicées comme la "Sopressata" de la région de Cosenza ; Température de service : servir frais à 8-10 °C ;