Cacio spianata specialità Calabrese gr 400

Dal latte dei migliori pascoli italiani e dalla nostra arte salumiera calabrese nasce la provola ripiena farcita, in un unico morso potrai deliziare il palato con provola Calabrese  e la schiacciata artigianale di suino! Ideale per preparare i tuoi aperitivi che richiamano le specialità calabresi come la soppressata, ma anche da assaporare su una fetta di pane caldo che si amalgama con la provola in un mix di sapori che richiama all’essenza della natura, del cibo buono.

Curiosità:  il nome caciocavallo dell'emigrante nasce nell'epoca del proibizionismo , quando in America era vietata l'introduzione di carni e di insaccati , allora , per bypassare le barriere doganali si inventarono l'inserimento delle soppressate e dei salumi dentro le forme di provola, che ovviamente una volta passati i controlli doganali venivano consumate assieme. nel gergo dialettale si dice suppressata ammucciata , proprio ad indicare il fatto di nascondere la soppressata dentro la provola.

Il sapore è unico , assolutamente da provare , ricette infinite , sia come ingrediente per primi piatti , sia come protagonista nell'antipasto o nell'aperitivo.

Formato da 400 Gr. prodotto soggetto