Cacio spianata spécialité calabraise 400g

Du lait des meilleurs pâturages italiens et de notre art charcutier calabrais naît la provola ripiena farcita, en une seule bouchée vous pourrez ravir votre palais avec la provola Calabrese et la schiacciata di suino artisanale ! Idéal pour préparer vos apéritifs qui rappellent les spécialités calabraises comme la soppressata, mais aussi à déguster sur une tranche de pain chaud qui se marie à la provola dans un mélange de saveurs qui rappelle l'essence de la nature, de la bonne cuisine.

Curiosité : le nom caciocavallo dell'emigrante est né à l'époque de la prohibition, lorsque l'introduction de viande et de charcuterie en Amérique était interdite. Ainsi, pour contourner les barrières douanières, on a inventé l'insertion de soppressata et de charcuterie à l'intérieur du fromage provola, qui étaient évidemment consommés ensemble une fois passés les contrôles douaniers. en argot dialectal on l'appelle suppressata ammucciata, pour indiquer le fait de cacher la soppressata à l'intérieur de la provola.

La saveur est unique, à essayer absolument, des recettes infinies, aussi bien comme ingrédient pour les entrées que comme ingrédient principal dans un apéritif ou un apéritif.

Format 400g. Produit sujet à perte de poids naturelle.