60 g de panceta calabresa picante cortada en rodajas

La panceta tesa calabresa es una carne curada elaborada con panceta de cerdo, que se caracteriza por su forma rectangular, la alternancia de capas de grasa y magro, y el uso de chiles calabreses picantes como condimento. Se sala, se lava (a menudo con vinagre o vino tinto) y se madura entre 30 y 70 días, lo que le confiere un sabor distintivo y una textura suave.

En este formato, se presenta loncheada en una práctica bandeja de 60 g en atmósfera protectora.

Se envía en una bolsa Flexigel para conservar la frescura y una bolsa de hielo.