Vino Cirò Rosato Classico D.O.C. Caparra & Siciliani Cl 75

La vinificazione avviene lasciando la polpa e le bucce delle uve a contatto con il mosto il tempo necessario perchè possano cedere parte del colore. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio. Si accompagna bene con antipasti, minestre e pietanze non molto robuste. Va servito a temperatura più fresca dell’ambiente e non inferiore a 18° C.

VITIGNO 100% Gaglioppo

GRADAZIONE 13,00% Vol.

COLORE Rosato

PROFUMO Delicato e vinoso

SAPORE Caldo ed armonico, liscio al palato e molto gradevole