Riso di Sibari Carnaroli Kg. 1

Per le sue doti è ormai considerato da chef e appassionati di risotto il “re dei risi”. Resta al dente nel cuore, ma aiuta la mantecatura grazie all’amido contenuto.

La riserva MAGISA srl è una giovanissima realtà imprenditoriale della terra di Calabria, con 300 ettari di risaie ed un opificio adibito alla lavorazione. Nata nel 2004, è divenuta operante nel 2006 con un unico obbiettivo: coltivare riso. Tale riso risulta diverso da quello "industriale