- Non disponibile
I sapori dei boschi calabresi si riconduce al porcino ed alle noci. Da questi sapori nasce il PorNocino. Il PorNocino si presenta come un liquore dal sapore intenso e deciso dove prevarica il gusto dei funghi porcini e del nocino. Ideale come fine pasto o da accompagno a dessert a base di dolci secchi, duri o mandorlati.
Il nome è anche legato al personaggio storico “Duonnu Pantu”, sacerdote e poeta dialettale calabrese che scriveva sonetti erotici.
Conosciuto anche come Domenico Piro, nacque ad Aprigliano nel 1664 e fu un uomo colto, sacerdote anticonformista, grazie anche ad una produzione letteraria, è considerato il primo poeta dialettale calabrese e per molti aspetti una figura singolare. Un poeta che libera un mondo paesano dal peso dell'autorità e dai condizionamenti culturali che per oltre un secolo avevano gravato la vita cosentina, succube di una ferocissima inquisizione che colpì indistintamente preti e laici.
Potrebbe piacerti anche