Kalabrische Liköre PorNocino cl 70

Die Aromen der kalabrischen Hölzer gehen auf Steinpilze und Walnüsse zurück. Aus diesen Aromen entsteht PorNocino. PorNocino sieht aus wie ein Likör mit einem intensiven und entschiedenen Geschmack, bei dem der Geschmack von Steinpilzen und Nocino vorherrscht. Ideal zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Beilage zu Desserts auf Basis von Trocken-, Hart- oder Mandelbonbons.

Der Name ist auch mit der historischen Figur "Duonnu Pantu" verbunden, einem kalabrischen Priester und Dichter im Dialekt, der erotische Sonette schrieb.

Auch bekannt als Domenico Piro, wurde 1664 in Aprigliano geboren und war ein gebildeter Mann, ein unkonventioneller Priester, auch dank einer literarischen Produktion gilt er als erster kalabresischer Dialektdichter und in vielerlei Hinsicht als singuläre Persönlichkeit. Ein Dichter, der eine bäuerliche Welt von der Last der Autorität und kulturellen Prägung befreit, die über ein Jahrhundert lang das Leben von Cosenza belastet hatten, einer grausamen Inquisition ausgesetzt, die Priester und Laien gleichermaßen traf.