Sauce nduja prête à l'emploi à l'huile d'olive Gr 350

Nduja est certainement le salami calabrais le plus connu et le plus apprécié au monde. D'où l'idée de créer la sauce tomate italienne avec du nduja. Idéal pour accompagner tout type de pâtes.

Pour le faire, nous utilisons uniquement des tomates italiennes, transformées fraîches et à la main selon la tradition calabraise avec l'ajout de Nduja calabrais selon la recette calabraise.

Le choix de la bouteille dite «bière» est lié à la tradition calabraise qui prévoyait et prévoit encore l'utilisation de bouteilles de bière car elles sont fabriquées avec un verre plus dur et bien adapté aux besoins des familles. Le format est idéal pour habiller les pâtes pour 4 personnes.

Ingrédients: pulpe de tomate ITALIENNE 90%, nduja (graisse de porc, porc, piment, sel) 7%, huile d'olive, oignon rouge (contient des sulfites), sel, régulateur d'acidité: acide citrique.

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 3-4 jours.