Vin Rouge Calabrese Quattro Lustri Serracavallo

L'idée de ce vin était de faire un magliocco rouge à lui tout seul mais prêt à boire. Le nom célèbre les 20 ans de l'entreprise Serracavallo et les quatre clones de magliocco existant dans l'entreprise.

Raisins : 100% magliocco doux

Vinification : acier

Fermentation : à température contrôlée

Période de récolte : octobre

Alcool : 14% vol

Couleur rouge violacé compacte

Parfum épices douces, fruits noirs, café

Grand volume en bouche, des tanins souples en équilibre et un fond de fraîcheur délicate Température de service idéale 18°C

Accords mets tagliatelles à la farine de châtaigne, soupe aux haricots, filet de porc noir

Période optimale de consommation De 1 à 6 ans