Vino Rosso Calabrese Quattro Lustri Serracavallo

L’idea di questo vino era fare un rosso da solo magliocco ma di pronta beva. Il nome celebra i 20 anni dell’azienda Serracavallo ed i quattro cloni di magliocco esistenti in azienda.

Vitigni: 100% magliocco dolce

Vinificazione: acciaio

Fermentazione: a temperatura controllata

Periodo di raccolta: ottobre

Alcool: 14%​​​​​​​ vol

​​​​​​​Colore Rosso violaceo compatto

Profumo spezie dolci, frutta nera, caffè

Palato grande volume, tannini morbidi in equilibrio e sfondo di delicata freschezza Temperatura ideale di servizio 18° C

Abbinamenti gastronomici tagliatelle di farina di castagne, zuppa di fave, filetto di suino nero

Periodo ottimale di consumo Da 1 a 6 anni