Avec sa sauce épicée et aromatique à base de tomates, d'olives noires, de câpres et d'anchois, les pâtes alla puttanesca sont un plat qui ne laisse personne indifférent. Une explosion de saveurs qui séduit par son parfait équilibre entre le salé, l'acidité et le piquant.
La théorie la plus répandue situe la naissance de la puttanesca à Naples. Selon cette théorie, le plat serait né dans le Quartier Espagnol, dans un bordel. Pour nourrir leurs clients rapidement et savoureusement, les prostituées préparaient une entrée avec des ingrédients simples et faciles à trouver : tomates, olives, câpres, anchois et piment.
INGRÉDIENTS : Pulpe de tomate (91 %), olives noires (3 %), huile d'olive, câpres (1 %), anchois (Engraulis encrasicolus) (1 %), sel, ail. Correcteur d'acidité : acide citrique E330.
ALLERGÈNES : Contient des sulfites et du poisson. Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
PRODUIT PASTEURISÉ. CONSEILS DE CONSERVATION : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
Bouteille : 330 g
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