Rusticone, le biscuit Silan aux noix et au chocolat, 200 g

La recette des Cookies est née par hasard, vers les années 1930, dans la cuisine de Ruth Wakefield, propriétaire du Toll House Inn.

Ruth n'avait plus de cacao en poudre qu'elle utilisait habituellement pour préparer des biscuits au beurre pour ses invités.

Elle décida alors de hacher finement une barre de chocolat et de l'ajouter à la pâte, imaginant qu'elle fondrait.

En réalité, les morceaux restèrent intacts, mais ses clients furent ravis de cette délicieuse version. Ainsi, semble-t-il, est né ce qui allait devenir le biscuit le plus célèbre d'Amérique. Dulcis in Fiore souhaitait faire revivre cette gourmandise en proposant une nouvelle gamme de biscuits artisanaux pour enrichir sa gamme destinée spécifiquement au petit-déjeuner.

En raison de leur rusticité caractéristique, ils ont acquis une identité à travers leur nom, rappelant leur ancêtre américain et l'associant à la région de la Sila. La pâte est réalisée avec peu d'ingrédients, toujours avec le même soin dans la sélection des matières premières.

La cuisson se fait à 180 °C pendant environ 12 à 15 minutes.

Le produit est placé manuellement dans un sachet en PP de marque, thermoscellé et emballé avec une étiquette volante de marque munie d'un œillet en laiton.

Le sachet contient 200 g de produit, soit l'équivalent de 2 à 3 portions.

Date limite de conservation : 12 mois. Conditions de conservation : Dans un endroit frais et sec. Ingrédients : Farine de blé type 00, sucre, sucre de canne, beurre, chocolat noir, noix, œufs, sel, agents levants : diphosphates, arôme vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Contient des allergènes : céréales contenant du gluten, fruits à coque, lait et produits laitiers, œufs et ovoproduits.