Rusticone, la galleta Silan con nueces y chocolate, 200g

La receta de las Galletas surgió por casualidad, alrededor de la década de 1930, en la cocina de Ruth Wakefield, propietaria del Toll House Inn.

Ruth se había quedado sin el cacao en polvo que solía usar para preparar galletas de mantequilla para sus invitados.

Así que decidió picar finamente una barra de chocolate y añadirla a la masa, imaginando que se derretiría.

En realidad, los trozos permanecieron intactos, pero sus clientes quedaron encantados con esta deliciosa versión. Así, al parecer, nació la que se convertiría en la galleta más famosa de Estados Unidos. Dulcis in Fiore quiso revivir esta exquisitez, ofreciendo una nueva línea de galletas artesanales para enriquecer la gama destinada específicamente al desayuno.

Debido a su característica rusticidad, se les dio una identidad incluso a través del nombre, recordando a su ancestro americano y vinculándolo a la región de Sila. La masa se elabora con pocos ingredientes, siempre con el mismo cuidado en la selección de las materias primas.

El horneado se realiza a 180 °C durante aproximadamente 12-15 minutos. El producto se introduce manualmente en una bolsa de polipropileno de marca, se sella con calor y se envasa con una etiqueta colgante de marca con ojal de latón.

La bolsa contiene 200 g de producto, equivalente a 2-3 raciones.

Fecha de caducidad: 12 meses. Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco y seco. Ingredientes: Harina de trigo tipo 00, azúcar, azúcar de caña, mantequilla, chocolate negro, nueces, huevos, sal, gasificantes: difosfatos, aroma de vainilla. Puede contener trazas de frutos secos.

Contiene alérgenos: cereales con gluten, frutos secos, leche y productos lácteos, huevos y ovoproductos.