Casarecci – Handgemachte, in Bronzeformen gezogene Pasta aus der Marrelli-Mühle, 500 g

Casarecci sind handwerklich hergestellte Nudeln, die den authentischen Geschmack italienischer Tradition einfangen. Sie werden aus 100 % italienischem Weizen hergestellt und verwenden ausgewählte Mehle der traditionsreichen Mühle Molino Marrelli in Belsito (Provinz Cosenza). Die Qualität der Rohstoffe basiert auf langjähriger Erfahrung und der Leidenschaft für die Kunst des Mahlens. Durch die langsame, handwerkliche Herstellung und die sorgfältige Auswahl der Zutaten erhalten Casarecci eine raue, poröse Textur, die ideal ist, um jede Art von Sauce aufzunehmen – von einfach bis raffiniert.

Das Ergebnis ist eine Pasta mit unverfälschtem Geschmack, die das Beste kalabrischer Tradition und die Exzellenz italienischen Weizens auf den Tisch bringt. Casarecci ist perfekt für alle, die ein authentisches Produkt suchen und verkörpert die Verbindung von Qualität, lokaler Tradition und handwerklicher Leidenschaft.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.