Steinpilzpastete ist ein sehr einfaches Rezept aus zu einer Creme reduzierten Steinpilzen, perfekt für die Zubereitung köstlicher Croutons oder als Sauce für Nudeln.
Steinpilze (Boletus Edulis), Olivenöl, Salz, Essig, Knoblauch und Petersilie.
An einem kühlen und trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern. Nach dem Öffnen mit Öl bedecken und im Kühlschrank bei +3°C maximal 10 Tage lagern
ERNÄHRUNGSWERTE
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie Kcal/68 Kj 285
Eiweiß g.3.5
Kohlenhydrate g.1.2
davon Zucker g.0,2
Fette g.7.2
davon gesättigt g 1,1
Fasern g. 1.7
Salz g.2.9
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