La ‘Nduja di Spilinga viene presentata nella versione DOLCE per tutti gli amanti di questo saalume ma che non amano il piccante. In questa versione viene presentata all’interno del pratico vasetto di vetro da 180 gr, dentro al quale alla classica ‘Nduja viene aggiunto olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole per far si che il prodotto abbia una maggiore durata e quindi una scadenza a due anni dal confezionamento.
Questa versione è ottima per esaltare i gusti dei primi piatti, pizze e bruschette, conservandola facilmente nella credenza o in qualsiasi luogo asciutto prima di aprirla e poi in frigo.
Per una corretta conservazione una volta aperto il vasetto e prelevata la quantità desiderata, aggiungere prima di chiudere, una piccola quantità di olio di oliva allo scopo di ricoprire il prodotto rimasto per proteggerlo.