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Le carpaccio de truffes d'été se caractérise par un arôme aromatique et une saveur délicate et agréable.
Il est parfait pour assaisonner et donner du goût à la viande ou au poisson, assaisonner les bruschettas, les pâtes, le risotto et les œufs.
Ingrédients : Truffe d'été (Tuber aestivum, Vittad) 70%, huile d'olive extra vierge, sel, arôme de truffe.
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr. de produit :
Énergie : 1 181,98 kJ
Énergie : 282,41 Kcal
Matières grasses totales (lipides) : 29,32 g – dont saturées : 4,19 g
Glucides : 0,49 g – dont sucres : 0,49 g
Protéines : 4,20 g
Sel : 1,00 g
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