ziti lisse - Pâtes à la semoule Artisan Gr 500

Du meilleur blé dur italien vient la ligne de pâtes "Calabria da Gustare". Travail artisanal, emboutissage du bronze et séchage lent à basse température. Nos pâtes sont idéales pour une cuisson al dente et grâce à leur transformation, elles continuent à cuire.

Les ziti lisses sont le plat du dimanche napolitain. Leur format permettait, dans la tradition campanienne, un véritable moment d'agrégation, de sorte qu'en cuisine pendant que les mères préparaient le ragù, les filles célibataires, les zites, se livraient littéralement à casser les pâtes à la main.

Ingrédients : Semoule de blé dur, eau. Contient du blé (gluten)

Il peut contenir des traces de soja

Temps de cuisson : 12/14 minutes