Trofie - Pâtes à la semoule Artisan Gr 500

Du meilleur blé dur italien vient la ligne de pâtes "Calabria da Gustare". Travail artisanal, emboutissage du bronze et séchage lent à basse température. Nos fusilli à armatures sont idéaux pour la cuisson al dente et grâce à leur traitement, ils continuent à cuire. Leur rugosité externe capture la sauce.

Les trofie ou trofiette sont un type de pâtes typiques de la cuisine ligurienne, de forme allongée et fine, qui proviendrait de Sori, dans la province de Gênes.

Ingrédients : Semoule de blé dur, eau. Contient du blé (gluten)

Il peut contenir des traces de soja

Temps de cuisson : 12/14 minutes