Tomatenpüree in Flaschen gr. 700

Es ist die klassische Grundlage für die Gewinnung von Tomatensauce, deren durchschnittlicher Brix (der Konzentrationsindex des Saftes) etwa 7,2 beträgt. ,

Es ist italienischen Ursprungs und wird verarbeitet und konzentriert, bis eine dicke und schmackhafte Sauce erhalten wird. Eigenschaften und Vorteile: Immer aus frischen Tomaten hergestellt, hält es auch einer längeren Garzeit stand, da es kein Konzentrat enthält und keinen gekochten Geschmack hat.

Typische Kunden: Für den Lebensmittelmarkt und für Familien

Verwendung in der Küche: Zur Zubereitung klassischer Tomatensaucen

Produktionsgebiet: Apulien

Verarbeitungsgebiet: Kampanien