Bocchinotti Bocconotti mit kalabrischem Senf f.lli Macina Gr 300 (6 Stk.)

Kalabrische Bocconotti sind krümelige Süßigkeiten, die mit Mürbeteig zubereitet und traditionell mit Traubensenf gefüllt werden, in modernen Versionen aber auch mit anderen Marmeladen oder Cremes.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ 00, teilweise hydrierte raffinierte pflanzliche Fette: Margarine, Zucker, ganze Eier, Sojalecithin, Milchpulver, Backpulver (Natriumdisphosphat, Ammoniumbicarbonat), Kaliumsorbat, Aromen. Füllung: 20% Traubenmarmelade: Traubenpulpe, Zucker, Verdickungsmittel: Pektin und Natriumalginat, Farbe: Karamell, Säureregulatoren: Zitronensäure, Natriumcitrat und Calciumcitrat.

Obst verwendet 80 g pro 100 g. Gesamtzucker: 65 g pro 100 g