Vin mousseux rosé Camelia De Mare cl 75

Nul doute que Gaglioppo se prête à la création de grands vins rosés. Camelia rosé nous apprend que ces rosés peuvent être pétillants, notre méthode Charmat obtenue à partir de la vinification et de la refermentation en autoclave du cépage indigène Cirò en pureté. La couleur rose pâle est le fruit typique des raisins Gaglioppo vinifiés "en blanc". Au nez, il présente de forts arômes floraux avec des notes de fruits tropicaux. Le bouquet est ample et puissant, tout en conservant la douceur typique que doit avoir une méthode Charmat selon nous. Il se caractérise en bouche par une douceur agréable et une bulle délicate, toujours présente et jamais envahissante, qui confère à chaque gorgée un parfum incomparable et une fraîcheur marquée.

Cépages : Gaglioppo.

Teneur en alcool : 12,5%.

Méthode : Charmat

Vinification : à température contrôlée en acier thermo-conditionné, avec pressurage très doux des raisins et refermentation en autoclave.

Vieillissement : en acier thermo-conditionné, avec quelques mois en bouteille avant d'être libéré.

Caractéristiques organoleptiques : couleur rose pâle, obtenu à partir de raisins 100% Gaglioppo. Il a de forts arômes floraux avec des notes de fruits tropicaux. Il se caractérise en bouche par une douceur agréable, un parfum incomparable et une fraîcheur marquée.