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Vin rosé Ippolito I.G.T. Pescanera cl 75

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Dal Greco Nero, cépage originaire de Calabre, interprété en rosé, un vin méditerranéen élégant et sensuel.

Cépage: Greco Nero Teneur en alcool: 13% vol.

Technique de production: les raisins des zones côtières les plus adaptées, après vendanges manuelles, sont pressés doucement, sans aucune macération.

Caractéristiques: couleur rose pêche brillante, raffinée. Fruit qui revient résolument au nez, accompagné de notes d'agrumes, de fraises des bois et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, agile, avec une agréable minéralité finale, typique des vignobles de la mer.

Suggestions: rosé de grande convivialité, excellent à l'apéritif, à déguster avec des crudites de poisson, entrées simples. Aussi excellent avec les fraises.

Température de service idéale: 10 ° - 12 ° C

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