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La BOMBA CALABRESE est un savoureux produit typiquement méridional, composé d'un mélange de légumes hachés avec de l'huile, du piment et un mélange de champignons forestiers. Idéal pour assaisonner les spaghettis, les bruschettas ou pour parfumer la pizza.
Ingrédients : Aubergines, tomates vertes, tomates séchées, girolles, cèpes, piment fort, huile de tournesol, sel, vinaigre, ail, origan, persil.
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