Pecorino calabrais frais et artisanal

Le Pecorino Classico Calabrese Oro delle Muse est un fromage artisanal élaboré à partir de lait de brebis 100 % calabrais, qui capture toute la richesse et l'authenticité des pâturages de notre région. Son affinage naturel sublime sa saveur intense, avec des notes aromatiques qui varient selon la durée d'affinage, lui conférant une texture ferme et friable. Il se déguste aussi bien nature, accompagné de miel et de confitures, ou pour sublimer les plats traditionnels calabrais. Un véritable trésor de notre terroir, qui apporte à votre table les saveurs authentiques de la Calabre.

Le Pecorino Calabrese est produit à partir du meilleur lait entier de brebis. Intense et aromatique au nez, ce fromage révèle d'emblée ce que vous retrouverez en bouche : une expérience gustative d'une grande intensité.

Quelques ingrédients simples font de cette authentique spécialité calabraise un mets idéal en apéritif ou après un plat de viande. Le pecorino frais possède une texture douce et ferme et une croûte fine.

Il est recommandé d'ouvrir le produit quelques heures avant consommation afin de permettre son oxygénation et le développement de ses arômes originaux.

Ce produit est expédié dans un sachet fraîcheur contenant de la glace gélifiée pour une conservation optimale durant le transport.

Format :

Moule de 500 g ou demi-moule de 500 g, selon disponibilité (perte de poids naturelle de 15 %).

Moule de 1 kg (perte de poids naturelle de 15 %).