Leur couleur rouge est rehaussée par l'ajout de vinaigre de vin rouge et de sucre, ce qui intensifie leur saveur sucrée et croquante. Elles se dégustent crues, en accompagnement d'entrées et de plats de poisson, servies avec des viandes bouillies, ou comme ingrédient phare de la cuisine méditerranéenne.
Format : 300 g
Ingrédients : Oignon 67 % (origine italienne), eau, sel, vinaigre, sucre
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