Panettone artigianale al cioccolato di alta pasticceria

Gran Cioccolato – Panettone Artesano

El intenso placer del chocolate, desde la cobertura hasta el corazón.

Nace Gran Cioccolato, nuestro panettone artesanal dedicado a aquellos que no pueden resistirse a las delicias del chocolate.

Una masa suave y fragante, elaborada con unos pocos ingredientes naturales seleccionados, masa madre y una levadura natural muy larga, diseñada para obtener una consistencia suave y aireada y un sabor pleno y envolvente.

En su interior, un cremoso corazón de crema de gianduia de producción propia, aterciopelado y rico, que aporta a cada loncha una agradable intensidad y una extraordinaria suavidad.

Para completar el Gran Cioccolato, un generoso glaseado de chocolate negro al 70% de producción propia, intenso y fragante, que envuelve el panettone aportando al paladar una nota fuerte y persistente.

Un equilibrio irresistible entre la dulzura y cremosidad de la gianduia y el carácter intenso del chocolate negro al 70%, para una experiencia de sabor rica, elegante y profundamente deliciosa.

Como todos nuestros grandes productos fermentados, el Gran Cioccolato también nace en nuestro pequeño laboratorio artesanal, donde el tiempo sigue siendo un ingrediente fundamental y las antiguas recetas y técnicas de elaboración se conservan y aplican con pasión.

Pocos ingredientes naturales, masa madre y lenta fermentación natural: así nace un panettone suave, fragante y rico en sabores, capaz de transformar la tradición en una auténtica experiencia de placer.

Chocolate por fuera, gianduia por dentro.

Gran Cioccolato: una tentación artesanal difícil de resistir.