Weißwein Iuzzolini IGT Madre Goccia Cl 75

La famiglia Iuzzolini è annotata tra le famiglie e casati cirotani del cinquecento, in particolare il suo lontano discendente si fa risalire a Luigi Juzzolini nato il 1514; anche nel seicento sono presenti molti personaggi illustri tra cui in notai Carlo Juzzolini nato nel 1698. Nel '700 comprare al posto della J la lettere I. Molti ricchi casati di Cirò nacquero proprio nel 1500 andando a costituire solidi patrimoni e tra questi l'antico casato Iuzzolini. Nel 2005 alcuni componenti della famiglia Iuzzolini iniziarono la lavorazione delle uve dotandosi di una moderna e attrezzata cantina, realizzando così un sogno tramandato nel tempo.  Il vino che proponiamo è un vino che viene vinificato nella provincia di Crotone in località Motta". Viene vinificato attraverso la diraspopigiatura, la pressatura soffice e resa in mosto fiore 60% dell'uva. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo floreale e un sapore ampio e piacevolmente fruttato. Noi consigliamo di consumarlo accompagnando primi piatti di pesce."