Weißer Sekt Extra Dry IGT Calabria Russo & Longo

Gewonnen aus weißen Malvasia-Trauben, die in unseren Strongoli-Weinbergen mit Nordost-Ausrichtung angebaut werden. Der Wein wird in einem Autoklaven etwa drei Monate lang fermentiert und erreicht einen Druck von etwa 4,0 atm mit einem Restzucker von 12 gr / Liter. Es hat eine strohgelbe Farbe und duftet nach warmer Brotkruste. Hervorragend als Aperitif, passt gut zu weißem Fleisch, blauem Fisch und Schalentieren.

Bezeichnung: Bianco IGT Calabria Spumante Extra Dry

Typologie: Schaumwein

Trauben: Malvasia

Serviertemperatur: 8-10 ° C