Mazzuca Artisan geschnittene Auberginen

Auberginen, Fenchel, Paprika, Knoblauch, Essig, Salz und natives Olivenöl extra. Das sind die Zutaten für Mazzucas Auberginenscheiben. Nur die besten, ausschließlich italienischen Auberginen werden nach einem seit 1936 überlieferten Rezept von Hand geschnitten. Diese Auberginen schmecken wie die in Öl eingelegten Auberginen unserer Großmütter, verfeinert mit dem Duft von wildem Fenchel.

Die Herstellung erfolgt rein handwerklich, ganz ohne Chemikalien, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

212 ml Glas