Vin Librandi Rosè DOC cl 75

Trois générations de travail dans le Cirò DOC, quatre domaines en propriété, une connaissance approfondie du territoire, des décennies de collaboration avec les meilleurs vignerons locaux et une vinification séparée par sous-zone.

Tout ceci est notre travail sur Cirò, notre signe. Obtenu à 100% de raisins Gaglioppo, il est toujours présent sur les tables pour sa fraîcheur et sa polyvalence d'accords.

Signe DOC Librandi Cirò Rosato

Municipalité de production Cirò, Cirò Marina, Crucoli, Melissa

Région de production Calabre

Raisins Gaglioppo

Type de sol argileux, calcaire Système de formation et densité de plantation gaules et cordon éperonné, 5000 plants par hectare

Rendement à l'hectare 90 quintaux - 65 hectolitres Période de récolte seconde quinzaine de septembre - début octobre en acier thermo-conditionné, saignée et macération courte dans l'acier, avec un séjour en bouteille pendant quelques mois avant la sortie

Période optimale de consommation du vin pour apprécier particulièrement son parfum aromatique