Panettone artisanal à la pistache

Panettone artisanal à la pistache

Pistache et chocolat noir : un contraste irrésistible, un équilibre à découvrir.

Notre Panettone Artisan Pistache est né de l’envie de réinterpréter la tradition avec une touche de délicieuse originalité.

Une pâte moelleuse, réalisée avec quelques ingrédients naturels sélectionnés, du levain et un levain naturel très long, renferme un cœur onctueux et enveloppant de crème artisanale à la pistache.

La vraie nouveauté, c'est son enrobage : un délicieux glaçage au chocolat noir 70%, enrichi de généreuses pistaches hachées. L'intensité et les notes légèrement amères du chocolat noir rencontrent la douceur et l'arôme incomparable de la pistache, créant un contraste surprenant et un équilibre gustatif unique.

Comme tous nos grands produits au levain, le Pistacchioso est également né dans notre petit laboratoire artisanal, où le temps fait partie de la recette et où les anciennes techniques de transformation sont encore aujourd'hui préservées et appliquées avec passion.

Seulement quelques ingrédients naturels, levain et levée naturelle lente : c'est ainsi que nous obtenons un panettone doux, parfumé et riche en saveurs, capable d'exprimer notre idée de savoir-faire dans chaque tranche.

Un cœur de pistache crémeux, des grains croquants et l'étreinte intense du chocolat noir.

Il Pistachioso : la tradition artisanale rencontre un nouvel équilibre irrésistible.