Hausgemachte weiße Schokolade und Zitronen-Turdilli 500g

Turdilli sind typische Desserts aus der Provinz Cosenza, die normalerweise in der Weihnachtszeit nach alten Familienrezepten zubereitet werden, bei denen echte lokale Zutaten verwendet werden. In dieser Variante werden sie mit weißer Schokolade und Zitrone präsentiert.

Das Panificio del Mercato ist eine handwerkliche Bäckerei im Zentrum von Amantea an der tyrrhenischen Küste von Cosentina. Ein ausschließlich familiengeführtes Unternehmen, dessen Haupttätigkeit die Zubereitung von handgemachtem Brot aus dem Holzofen ist. Wie in jeder handwerklichen Bäckerei werden auch lokale Desserts unter Respektierung der lokalen Tradition und nach alten Rezepten hergestellt.

Zutaten: Zucker. Eier, Öl, Wermut, Zitrone, Mehl, Zimt, Anis/Sambuca, Backpulver.