Roter Thunfisch in Olivenöl

Das Fleisch des Blauflossenthunfischs (Thunnus thynnus) ist reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren und hat einen hohen Nährwert. Gefangen im Mittelmeer, Heimat der besten Blauflossenthunfische, ist er ein geschmackvoller, aromatischer und köstlicher Fisch. Mazzuca verarbeitet ausgewählten Blauflossenthunfisch aus dem Mittelmeer, der frisch und nach traditionellen Methoden verarbeitet wird. Die Tradition der Thunfischverarbeitung ist tief in der Kultur von Amantea verwurzelt, einer Stadt an der tyrrhenischen Küste nahe Cosenza, wo das traditionsreiche Feinkostgeschäft Mazzuca seit 1936 ansässig ist. Hier wird Thunfisch seit jeher nach alten Rezepten in Öl eingelegt, die seinen unverfälschten Geschmack bewahren. Es werden ausschließlich Thunfisch, Salz und Olivenöl verwendet – ganz ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zutaten.

212 ml Glas