Handwerklich hergestellte kalabresische Rosoni-Kekse, Dulcis in fiore, 200 g

Dieses Rezept wurde erstmals im 14. Jahrhundert in einem Kochbuch namens „Le Viandier“ von Guillaume Tirel (auch bekannt als Taillevent), einem renommierten französischen Koch der damaligen Zeit, erwähnt. Einige Studien deuten jedoch darauf hin, dass Mürbeteig bereits um das Jahr 1000 bekannt war und zur Zubereitung köstlicher, aber einfacher und delikater Desserts verwendet wurde, die den Gaumen der damaligen Adligen verwöhnten.

Für die Zubereitung des Mürbeteigs werden erstklassige Rohstoffe verwendet, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Zutaten werden nach präzisen und spezifischen Schritten ausgewogen und gemischt, und der Teig wird erst nach einer Ruhezeit von mindestens 12 Stunden bei 4 °C verarbeitet.

Die Form, die perfekt zur Marke des Unternehmens passt, wird in sorgfältiger Handarbeit mithilfe spezieller Formen hergestellt.

Das Backen erfolgt bei 180 °C für etwa 12–15 Minuten.

Dulcis in Fiore bietet diese Linie handwerklich hergestellter Shortbread-Kekse namens „ROSONI“ in verschiedenen Geschmacksrichtungen an, um jeden Gaumen zu erfreuen. Die Verpackung wurde komplett neu gestaltet und präsentiert sich in eleganten Kartonschachteln:

Klassische Rosoni: der typische, einfache und dennoch köstliche Keks, ideal für alle, die ein herzhaftes und gesundes Frühstück genießen, aber auch für alle, die gerne eine Tasse Tee mit Freunden trinken;