Produktionsbereich: Pollino Park
Qualifikation: DOC Terre di Cosenza Riserva rot
Anbau und Weinbereitung: Certified Organic
Menge der produzierten Flaschen: 25.000
Trauben: Magliocco Dolce 100% Natura del
Boden: Lose kalkhaltig
Art des Landes: Hügel
Weinbergshöhe: 400-450 m Rebdichte / ha: 5300
Produktion T / Ha: 70
Weinausbeute: 65%
Erntezeit: Ende Oktober - Anfang November
Art der Ernte: Handbuch in Kisten
Gärung: in Stahl Alterung: 24 Monate in Stahl + 6 in Laderäumen
Konservierungsmöglichkeit: sehr lange Konservierung. Vermarktung: nach 5 Jahren