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Kontrollierte Ursprungsbezeichnung Lamezia Rosso
Produkt: Rotweintrauben: Magliocco 40 % Gaglioppo 40 % Greco Nero 20 %
Weinbereitung: Traditionell in Rotwein bei kontrollierter Temperatur (22 – 26 °C) mit Mazeration auf den Schalen für 10 Tage.
Reifung: 3 Monate im Edelstahltank.
Verkostung: Intensive, junge, leuchtende Farben; geschmacklich-olfaktorische Typizität in einem Wein, dessen Weinbereitungstechnik es ermöglicht hat, die kulturelle Vielseitigkeit eines kostbaren Terroirs voll zur Geltung zu bringen.
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