Farina tipo 0 CAPUTO Manitoba " ORO" Ideale per pizze pane dolci panettoni - 5 kg

4,09 €
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Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.

PESO  5Kg

TIPO FARINA 0

PROTEINE 14,50%

SHELF LIFE 12 mesi

PANIFICAZIONE W 370/390

ELASTICITÀ  P/L 0,50 / 0,60P

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