Arborio" Sybaris riz Kg. 1"

4,80 €

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Riz

C’est la variété la plus connue et la plus populaire pour les risottos. Il tire son nom de la ville de Vercellese d’où il est originaire en 1946 par dérivation de la Vialone. Parmi le riz italien est celui qui a les plus grands haricots. Il faut donc prendre certaines précautions pour le garder et lui donner une cuisson homogène à l’intérieur et à la surface.

La réserve MAGISA Srl est une très jeune réalité entrepreneuriale du pays de Calabre, avec 300 hectares de rizières et une usine utilisée pour la transformation. Fondée en 2004, elle est devenue opérationnelle en 2006 avec un seul objectif : cultiver du riz. Ce riz est différent du riz industriel

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