Farine type 0 CAPUTO Manitoba "ORO" Idéal pour pizza, pain, sucré, panettone - 5 kg

4,09 €
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Fabriqué à partir des meilleurs grains de force à haute valeur protéique. La qualité du gluten confère à la pâte élasticité et extensibilité, avec d'excellents résultats en pâtisserie et produits au levain.

POIDS 5Kg

TYPE DE FARINE 0

PROTÉINES 14,50%

DURÉE DE VIE 12 mois

BOULANGERIE W 370/390

ÉLASTICITÉ P / L 0,50 / 0,60P

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