Gr 200
Les filets Ventresca de thon albacore (à nageoires jaunes) sont obtenus à partir des faisceaux musculaires ventresca, la partie la plus fine du thon, et sont travaillés à la main en filets.
Depuis 100 ans, nous choisissons le thon de la meilleure qualité et nous le transformons entièrement en Italie, dans l'usine de Maierato (VV), dans toutes ses phases, selon une tradition vieille de plusieurs siècles dans notre Calabre.
Après avoir cuit le thon à la vapeur, nous choisissons les meilleurs filets un par un et les remettons à la main dans des bocaux, en suivant des règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ensuite, nous les assaisonnons pendant longtemps, pour vous garantir cette saveur intense et inimitable.
NET WT: 200g
POIDS DÉPOSÉ: 130g
INGRÉDIENTS: Ventre de Thon albacore "Thunnus albacares" Huile d'olive Sel
MÉTHODE DE STOCKAGE: Après ouverture, conserver au réfrigérateur couvert d'huile et utiliser dans les 3 jours
PÉRIODE DE STOCKAGE: 5 ans à compter de la date de production
VALEURS NUTRITIONNELLES:
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g DE PRODUIT GOUTTE
ÉNERGIE EN KJ: 1101
ÉNERGIE EN KCAL: 265
GRAISSES: 19g DONT ACIDES GRAS SATURÉS: 3,3g
GLUCIDES: 0g DONT SUCRES: 0g
PROTÉINES: 25 g SEL: 1,1 g
9 Produits
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