Miel de châtaignier 100% Calabrese très haute qualité

Le miel de châtaignier est un miel particulier obtenu à partir de fleurs de châtaignier et récolté entre juin et octobre. Sa saveur, sa couleur et sa texture le différencient des autres types de miel.

Le miel de châtaigne est un miel très particulier tant pour son apparence que pour sa saveur incomparable. Difficile de le confondre avec d'autres types de miel. Il a une consistance particulièrement liquide qui n'est pas toujours régulière. Cela est dû au fait qu'il est très riche en fructose ce qui réduit sa cristallisation. Alors ne pensez pas qu'il y ait de problèmes si nous le voyons moins dense que d'autres types de miel, car le miel de châtaigne est juste comme ça.

Sa couleur est également particulière, en fait elle est très foncée, allant du jaune ambré au presque noir selon la zone de production. En général, plus la couleur est foncée, plus sa saveur est intense et aromatique.

Apicoltura Bernardo - Aiello Calabro 

Produit Argianal et avec une disponibilité limitée

Zone de production: Aiello Calabro - Cosenza

Format 1000 ml