Bouteille de boisson au café Bibicaffè gazéifié 20 cl x 24

Le premier soda au café a été distribué, sous le nom de "Bibicaffè", par la société "De Sarro & Torchia" de Lamezia Terme en 1941, qui dans son programme s'est targué de récompenses telles que le European Award Gold Mercury de 1974 et le prix Italy Drink Come True Usa de 1994. Aujourd'hui, après plusieurs années d'absence du marketing, il est à nouveau disponible.

Le nom Bibicaffè est celui avec lequel la boisson est communément connue et, comme cela arrive souvent pour des produits spécifiques et de niche, vient de la première marque qui produit la boisson : Bibicaffè a été la première version de la boisson commercialisée en 1941 par De Sarro & Torchia , même si ses racines semblent remonter loin dans le temps, au début du siècle. Un pari qui s'est soldé par un énorme succès dans toute la région du sud de l'Italie.

Un fait incroyable est la propagation de la boisson presque exclusivement en Calabre sur le territoire italien : il est très probable que, demandant à n'importe quel autre compatriote ce qu'est le Bibicaffè et s'il l'a déjà essayé, il répondra en faisant une scène silencieuse. Il est également intéressant la diffusion du soda dans le café au niveau international : apparemment il est très populaire aux USA et a un fervent marché international qui l'accueille sur ses étagères.